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Holland-Kette eröffnet mitten in Essen: Es gibt nur zwei Restaurants in ganz Deutschland

Am Kennedyplatz in der Essener Innenstadt herrschte am Donnerstagnachmittag (10. September) ausgelassene Partystimmung. Mit Luftballons, einem riesigen Kuschelbären und lauter Musik feierte die neue Sojubar ihr Soft Opening. Besucherinnen und Besucher konnten dabei bereits erste Kostproben des Angebots genießen.

Bekannt ist das Korean-Fried-Chicken-Konzept vor allem aus den Niederlanden. Seinen Anfang nahm es in Rotterdam, anschließend kamen zahlreiche weitere Standorte im Land hinzu. Seit 2025 ist die Kette auch in Deutschland vertreten: Nach der ersten deutschen Filiale in Düsseldorf ist nun der zweite Standort in Essen eröffnet worden.

Sojubar eröffnet zweite deutsche Filiale in Essen

Beim Soft Opening war auch Betreiber Peter Can vor Ort – und angesichts der guten Stimmung bestens gelaunt. „Sojubar kommt aus den Niederlanden, und wir wollen das Konzept jetzt in ganz Deutschland verbreiten“, erzählt er DER WESTEN. Er selbst habe das Restaurant erstmals in seiner Heimatstadt Düsseldorf ausprobiert. „Ich war sofort komplett überzeugt.“

Das Konzept ist klar: Im Mittelpunkt steht koreanisches Fried Chicken sowie verschiedenste Cocktails und Getränke. Daneben bietet die Sojubar weitere koreanische Spezialitäten an. „Wir haben Chicken ohne Ende, aber beispielsweise auch Bibimbap und Kimbap“, erklärt Can. „Das Fried Chicken ist natürlich unser Hauptgericht“, ergänzt der 33-Jährige.

In der Essener Filiale können Gäste zwischen sieben verschiedenen Fried-Chicken-Variationen wählen. Die mittleren Portionen kosten zwischen 13 und 17 Euro, für die großen Portionen werden zwischen 17 und 22,50 Euro fällig.

Ergänzt wird die Speisekarte durch Gerichte wie Bibimbap und Kimbap sowie verschiedene Beilagen. Zum Nachtisch gibt es mehrere Bingsu-Variationen. Dabei handelt es sich um ein koreanisches Dessert aus fein geraspeltem Eis, das mit unterschiedlichen Toppings serviert wird.

Beim Soft Opening wurde in der Sojubar ausgelassen getanzt und gefeiert – sogar ein DJ war Vorort. Das Interesse an der Neueröffnung der niederländischen Kette war groß. Ab Freitag (11. September) können Gäste aus Essen und Umgebung das Restaurant regulär besuchen und sich selbst ein Bild vom Korean-Fried-Chicken-Konzept machen.